5月15日晚間(jiān)20:40，新豐小(xiǎo)吃(chī)登上(shàng)杭州财經第一線，就“老字号如何擁抱互聯網”專題新聞給出新豐答(dá)案。

老字号，存在于一代又一代人(rén)的記憶中，動辄上(shàng)百年的曆史見證了中國的發展，是中國曆史的記錄者，是中華文化的瑰寶。然而在市場(chǎng)經濟主導的今天，那(nà)些(xiē)無法緊跟人(rén)們生(shēng)活方式或理(lǐ)念而轉變的老字号，脫離了對市場(chǎng)的研究和(hé)把握，在一輪輪的競争中被淘汰出局。更多(duō)老字号面臨着互聯網大(dà)潮的沖擊，傳統的銷售市場(chǎng)被互聯網瓜分，發展停滞不前的困境，如不加緊變革的步伐，危機日顯。

新豐小(xiǎo)吃(chī)有(yǒu)限公司總助劉玉紅和(hé)區(qū)域運營區(qū)經理(lǐ)王亦新接受了杭州綜合頻道(dào)财經第一線記者的采訪，在接受采訪時(shí)，劉玉紅女士表示新豐小(xiǎo)吃(chī)于2016年11月份時(shí)開(kāi)啓了和(hé)互聯網+時(shí)代的跨界合作(zuò)，同時(shí)開(kāi)通(tōng)了支付寶線上(shàng)支付功能，在為(wèi)消費者提供便捷支付的同時(shí)，也完成了消費轉型——從傳統撕小(xiǎo)票(piào)到無紙票(piào)據的轉變。目前，約85%的門(mén)店(diàn)已完成無紙化消費升級的動作(zuò)。

此外，新豐小(xiǎo)吃(chī)大(dà)刀闊斧的向互聯網新媒體(tǐ)時(shí)代挺進，于2015年4月開(kāi)通(tōng)了微信公衆号，第一時(shí)間(jiān)向訂閱公衆号的消費者傳遞新豐最新消息，和(hé)美團、餓了麽這些(xiē)大(dà)型外賣平台達成合作(zuò)，入駐外賣平台，開(kāi)通(tōng)外賣服務，再一次擁抱互聯網，接受互聯網新媒體(tǐ)時(shí)代的洗禮。截至當前，新豐小(xiǎo)吃(chī)體(tǐ)育場(chǎng)路店(diàn)、江晖店(diàn)、江陵店(diàn)、文三路二店(diàn)合計(jì)四家(jiā)分店(diàn)均已開(kāi)通(tōng)外賣服務。

縱然時(shí)代日新月異，城市的發展速度不斷加快，居民的生(shēng)活和(hé)消費習慣都發生(shēng)了翻天覆地的變化和(hé)更叠，互聯網+時(shí)代的到來(lái)，促使更多(duō)老字号開(kāi)始主動親近互聯網。而新豐小(xiǎo)吃(chī)在堅持傳統老手藝制(zhì)作(zuò)的确保老字号口味口感延續性的同時(shí)，也在不斷嘗試突破傳統單店(diàn)經營的模式，尋求更多(duō)擁抱互聯網+的契機。